Жюльен


500 г свежих шампиньонов, 550 г филе куриной грудки, 2 головки лука, 130 г масла сливочного, (100 г для соуса, 20 г для жарки), 60 г муки, 0,5 литра молока, специи по вкусу. Лук очистить и нарезать кубиками. Грибы помыть, мелко нарезать. Вместе обжарить на сливочном масле. Грудку куриную помыть, нарезать, обжарить до полной готовности. […]